“ช่วงน้ำท่วมปี 2554 ศูนย์รับซื้อน้ำนมของทางสหกรณ์น้ำท่วม ทำให้ไม่มีที่ระบายน้ำนมกว่า 30 ตัน ทางโฟร์โมสต์ได้เข้ามาช่วยเหลือรับซื้อและจัดอบรมผ่านโครงการ DDP โดยเกษตรกรตัวจริงจากเนเธอร์แลนด์ ซึ่งให้คำแนะนำดีมาก โดยเฉพาะเรื่องอาหาร เพราะเกษตรกรไทยจะให้ฟางแห้งเป็นอาหารวัว แต่ทาง โครงการแนะนำนำว่าควรให้หญ้าสดเสริมด้วยเพื่อให้วัวสุขภาพดี ผลคือวัวผลิตน้ำนมได้มากขึ้น น้ำนมมี สารอาหารมากขึ้น และมีเชื้อจุลินทรีย์น้อยลง”

“บริษัทฟรีสแลนด์คัมพิน่าหรือที่รู้จักกันดีคือโฟร์โมสต์เป็นบริษัทแรกและบริษัทเดียวที่รับซื้อนมโค และให้ความช่วยเหลือตั้งแต่สร้างสหกรณ์ จัดหาเครื่องมือ และส่งเจ้าหน้าที่มาให้ความรู้เกษตรกร เมื่อก่อน เกษตรกรผลิตน้ำนมได้ปริมาณไม่มากและคุณภาพไม่ดี แต่เมื่อเกษตรกรมีความรู้และนำไปทำตาม ตอนนี้ สหกรณ์เราผลิตน้ำนมได้นับร้อยตันและคุณภาพน้ำนมดีขึ้นมากจนผ่านเกณฑ์”

“น้ำนมดิบมีคุณภาพดีขึ้นเห็นได้จากคุณภาพเนื้อนมและโซมาติกเซลล์ (Somatic cell) หรือเม็ดเลือดขาวของแม่วัวที่น้อยลง เพราะยิ่งมีจำนวนโซมาติกเซลล์มากแสดงว่าแม่วัวเต้านมอักเสบ รวมไปถึงเชื้อโรคอื่นๆก็ลดลง ไม่เพียงเท่านั้นยังช่วยดูแลตั้งแต่ต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำ”

“สิ่งที่ผมคิดว่าโฟร์โมสต์ทำได้ดีที่สุดคือกระบวนการเริ่มต้น หรือทำตั้งแต่ต้นน้ำ เพราะพัฒนาและควบคุม คุณภาพน้ำนมได้ดีมาก ส่วนกลางน้ำก็ถือว่าเป็นบริษัทที่มีศักยภาพในกระบวนการการผลิต ปลายน้ำคือมีการ จัดการระบบการตลาดที่ดี ทำให้ผลิตภัณฑ์เข้าถึงคนซื้อ ในฐานะเกษตรผู้ผลิตโคนมมีความภูมิใจมากที่ได้ ทำอาชีพนี้